Avui l'Ernest ens ha preparat unes postres boníssimes, una crema de mandarina, molt fàcil de fer, que l'ha tingut entretingut més de 1/2 hora exprimint mandarines a la cuina.

La recepta:
1/2 l suc de mandarina
125g de sucre
la ratlladura de la pell d'una mandarina
2 ous
25g de maicena
En un cassó es posa el suc, el sucre i la ratlladura, a part es baten els ous amb la maicena i s'afegeix al cassó, quan bulli es retira del foc i es deix refredar, es serveix ben fresquet.

El Jofre segueix fotudet, ditxosos mocs, demà em penso que no anirà a la guarderia.
Demà... és un gran dia, fora cateter.. a veure si podem donar per tancar aquest capítol.